Grillstegt helleflyndersteak

4 personer

INGREDIENSER:

1000 g helleflyndersteak med skind

100 g. rødløg

2 spsk olivenolie

1 spks. citronskal 

2 spks. citronsaft

1 fed hvidløg

0,5 tsk. salt

 

TILBEHØR:

Nye kartofler og årstidens grøn

 

FREMGANGSMÅDE:

Kartoflerne skæres i 2 cm. stykker.

Læg kartofler og så meget vand, at de er dækket, i en gryde over kraftig varme, og bring dem i kog. Skru ned for blusset, læg låg på og lad dem simre i 15 minutter, eller til de er næsten møre.

Bland olivenolie, finthakket rødløg, citronsaft, reven citronskal, salt og evt. presset hvidløg i en stor skål. Tilsæt kartofler og rør det godt sammen.

Serveres varm, eller stilles i køleskabet til senere servering. 

Helleflyndersteaksne grilles på grillpande eller grill 5-7 minutter på hver side, krydres med salt og peber.

Skriv en ny kommentar: (Klik her)

123hjemmeside.dk
Tegn tilbage: 160
OK Sender...

Kristen Vibberstoft | Svar 13.10.2018 09.17

hvordan griller man helleflynder steaks uden skind?

Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

17.11 | 09:21

Hej Ruddy.
Det er det desværre ikke.. Kan du bruge uge 28?

Hilsen Janni

...
17.11 | 09:17

Har fået dig anbefalet af bekendte
Vil spørge om huset er ledig i uge 29
Venlig e tanker
Ruddy Nyegaard

...
27.10 | 10:28

Hej. Vi har ferielukket fra i morgen d. 28/10-18 og åbner igen d. 16/11-18

...
26.10 | 17:30

Vi kommer til Læsø den 8 nov. Hvordan er åbningstiderne i nov måned. Skulle jo nødig køre forgæves.

...
Du kan lide denne side